ふるさと納税牛タンの返礼品まとめ！オススメの自治体はココ♪

ふるさと納税の返礼品として、特に人気のある食品の中から美味しい牛タンを返礼品にしているオススメの自治体をご紹介します。

牛の性質や特徴を余すことなくわかっている、牛肉に精通したプロの目で選んでいるものばかりで、美味しさを追求するプロの料理人が調理をすることで、より美味しい牛タンが食べられるのは、ふるさと納税だからこそです。

牛タンというと仙台ですが、仙台駅に降り立てばあちこちに牛タンの看板がかかげられて、まさに「牛タン通り」です。

もともと、牛タンの発祥の地は仙台といわれていて、牛の舌ほど美味しいものはないと仙台の料理人がアイデアを練って牛タン焼きを発案して、その後全国に広まっていったものです。

現在では各地でも美味しい牛タンを手に入れて、ジューシーで旨味がある牛タンを提供しているところがたくさんあります。

そこで今回は、ふるさと納税の返礼品で牛タンを扱う人気の自治体についてまとめてみたいと思います。

 

牛タンを取り扱う自治体まとめ！限定商品も♪

限定20セット希少部位鹿児島産黒毛和牛牛タン400ｇ30,000円(福岡県行橋市)

肉に精通した老舗の精肉店が厳選した、限定20セットの鹿児島県産和牛の希少な牛タンのスライス400gをお届けします。

牛タンと一言でいっても、舌の付け根や舌の先など、微妙に柔らかさや硬さが違います。

舌の付け根部分は、あまり動かすことがないので柔らかくて脂がのっている部分で美味しくいただけますが、舌の先は逆に硬くて焼いて食べるのには向きません。

このように、タンといってもその部位によってうまさや歯応えが違うわけです。

そんなタンを40年以上精肉店を営んできたプロの職人が目利きして、美味しく食べられる牛タンだけを仕入し、その中から選りすぐりの希少価値のある牛タンだけが送られます。

なかなか口に出来ない貴重な牛タンなので、ぜひこの機会に味わってみてはどうでしょうか？

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牛タンブロック1.6kg~2kg30,000円(大阪府貝塚市)

お好みの厚みで切れるよう、牛タンブロックを1.6kg～2kgとたっぷり楽しめる量でお届けします。

大阪府貝塚市のふるさと納税の返礼品には、様々な種類の食品や果物を取り扱っていて人気のある自治体です。

その自治体がお送りする牛タンブロックも大人気で、柔らかく旨味があってリピーター率の高い逸品です。

牛タンがブロックで届くので、これ1本でバリエーション豊富に牛タンが楽しめます！

贅沢に厚切りして楽しむか、塩コショウでジューシーな薄切りスライスで楽しむか、ネギ塩タンとして、塩こうじを使うとタンの旨味が増して美味しいですね！

是非ご家族みなさんで存分にご堪能くださいね。

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阿蘇の塩麹に漬けた逸品熊本県産牛タン400g20,000円(熊本県南小国町)

阿蘇の塩麹につけた、旨味がある熊本県産の牛タンを400gお届けします。

熊本県産の牛は、大自然の中で悠々と育ち清らかな水と、トウモロコシや大豆などミネラル分も配合した栄養満点な餌で育っているので、育ちが良くてサシの入り具合も絶妙で柔らかい肉が特徴！

届いたら解凍してそのままでも美味しくいただけますし、レモンでアクセントをつけると牛タンと塩麹のうまみがよく出ますよ。

 

数量限定品 北米産冷凍ムキタン約750g15,000円(山形県河北町)

北米産の牛タンの冷凍を、約750gお届けします。

北米産の牛タンはタンとして食べるには適している肉質で、日本では多く取り扱われている人気の牛タンです。

牛タンは、あまり脂身が多すぎてしまうと脂っぽくなってギトッとした牛タンになってしまいますが、国産の牛タンよりも北米産の牛タンの方がずっとヘルシーで適度な脂身だからこそ塩コショウやレモンと相性がバッチリなんです。

その為、中途半端な霜降りよりも北米産の方が美味しい牛タンとして、日本では北米産の牛タンがよく食べられています。

届けられた牛タンは、半解凍した後にお好みの厚さで切って素材の柔らかさとジューシーさを生かすために、ネギ塩にしたり塩とコショウをかけてさっぱりとお召し上がりください。

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全国2位厚切り牛タンと山形県産尾花沢牛入り牛タンサラミ15,000円(山形県河北町)

厚切りにした牛タンと、きめ細やかな肉質といわれる山形県産尾花沢牛入りの牛タンサラミをお届けします。

厚切りにした牛タンは弾力がある柔らかさなので、バーベキューや焼き肉などにオススメでたっぷりご家族でお召し上がりください。

牛タンサラミは、明治時代から肉牛の飼育の研究を続け牛の質や旨味にこだわった美味しい尾花沢牛をサラミにしたものです。

一口噛むとジューシーで濃厚な牛肉の味が楽しめます。

キンキンに冷やしたビールとの相性もバッチリで、通常のサラミとは一味違う旨味のあるサラミで、サラミ好きにはたまらない逸品ですよ！

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1日10セット限定低温熟成 牛タン特厚セット塩仕込み・味噌仕込み11,000円(宮城県名取市)

旨味がある上質の牛タンの中でも、特に適度な弾力と柔らかさがある希少部位だけを厚めに切り分けて、塩仕込みと味噌仕込みにした牛タン、1日10セット限定のふるさと納税の返礼品です。

牛タンは厚さ6～7mmと贅沢に厚みを持たせてスライスしたもので、たっぷりとした食べ応えがある牛タンにしました。

さらに、牛タンの自然なうまみを引き出すために独自の製造方法でじっくりと低温熟成させ、人気のある塩仕込みと、コクのある味噌仕込みにしたものなので、冷めても美味しく柔らかいままで食べることができます。

肉は熟成させると旨味成分のアミノ酸が増えるので、そのままの牛タンよりもさらに極上の旨味が出て、牛タンの旨味と塩と味噌の味がよく絡み合って、ご飯のおかずにしても美味しくいただけます。

合成保存料は一切使わずに、素材本来の味付けをしているので安心してご賞味ください。

冷凍でお届けするので、解凍した後は鮮度がいいうちに食べ切ってください。

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肉の廣岡厳選！絶品牛タンづくし３種盛り12,000円(和歌山県湯浅市)

和歌山県湯浅町の地元で、古くから精肉店を営んできた肉の廣岡が厳選した、牛タンステーキと厚切りの牛タン焼き肉用、牛タンの薄切りの3種類をセットにしてお届けします。

肉に精通したプロの目で、柔らかさと質の良さを見極めた牛タンなので味は保証付きです

まさに牛タンづくしで食卓がにぎわいますよ。ふるさと納税でこれだけの牛タンが食べられるのですから、得した気分で味わえます。

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特製牛タン牛タン塩・赤ワイン熟成仕込み10,000円(宮城県多賀城市)

牛タンとして有名な宮城県から、特製牛タン塩と赤ワイン熟成仕込みの牛タンをお届けします。

穀物飼育されている肉質が柔らかいタンを、牛肉を扱ってきた職人さんの手によって、美味しい塩仕込みした牛タンと独自の赤ワインで熟成させて、牛タンの旨味成分を凝縮させた牛タンが送られます。

全国からこだわり抜いた商品を、独自の製法で仕上げていくという、肉の甘味やうまさにこだわった職人の手で仕込まれた美味しい牛タンをじっくりご賞味ください。

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慶長使節団出航の地石巻肉厚牛タン10,000円(宮城県石巻市)

中までじっくり熟成させた肉厚で柔らかい牛タンをお届けします。

石巻は慶長使節団（けいちょうしせつだん）出航の地として、今も観光地として有名になっていますが、その石巻が自信をもってお届けする牛タンです。

牛タンは、熟成するとたんぱく質が分解されて酵素の働きで柔らかくなりますが、熟成することで通常の牛タンと比べるとクセがなく見違える旨味が出ます。

すでに牛タンには切れ込みを入れてあるので、食べやすくなっている所も嬉しいですね！

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牛タン加工品もオススメ！

牛タン丸ごと1本タンシチュー800g30,000円(和歌山県橋本市)

丁寧に下処理した牛タンを丸ごと1本、タンシチューとして煮込みました。

それも牛の舌の一番旨味があるところだけを、大きな鍋で3日間の間じっくりと時間をかけて煮込み、牛タンのアクをていねいに取り除きながら、手間ひまかけた本格的なタンシチューです。

口の中でとろけるような柔らかいタンをじっくりご堪能ください。

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老舗料理屋がお届けする牛タンの柔らか煮6個入30,000円(大阪府貝塚市)

大阪府貝塚市の老舗割烹料理店のプロの料理人が手掛けた、牛タンの柔らか煮を真空包装してお届けします。

大阪北新地の一流料亭で修業したプロの料理人が、7時間から8時間もかけて牛タンをじっくりと煮込んで作った柔らか煮です。

箸で軽く切れてしまうほど柔らかい牛タンに感動しますよ。

そして、もちろんプロの料理人なので濃厚なスープ作りも手を抜かず、牛タンとスープの相性もしっかり考え抜かれた斬新な味わいがある牛タンの柔らか煮に仕上がっています。

このメニューは、お店でも人気のメニューになっているものなので、ぜひふるさと納税の機会に召し上がってみてください。

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こだわりの最強メンチカツフルセット20個20,000円(大分県豊後高田市)

大分県豊後高田市がふるさと納税の返礼品にしたのは、牛タンが入ったメンチカツと、牛肉コロッケなどを20個セットにしたものです。

すべてのメンチカツは、つなぎにするモノは一切入れずに、塩と香辛料だけ味付けして手作りで仕上げています。

牛タンを使ったメンチは、呉崎産の豊富なミネラルを含んだ甘さがあるネギを使うことで、タンとネギの相性はバッチリです。

メンチカツで、使っている牛は大分県の自然の中で育った豊後牛で、あわじ島の特産の甘味のある玉ねぎとよく混ぜ合わせて、肉の旨味とタマネギの甘さにもこだわりました。

サクサクっと香ばしく召し上がってください。

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肉を知り尽くした焼肉店の牛たんハンバーグ詰め合わせ8パック14,000円(福岡県久留米市)

福岡県久留米市の地元で人気店となっている、肉を知り尽くした老舗焼き肉店の牛タンハンバーグの詰め合わせを和風ソース付きで8パックをお届けします。

お店で一番人気になっている牛タンを使って、ボリュームのあるジューシーな大判ハンバーグとして仕上げています。

しっかり手ごねされたハンバーグなので、柔らかな食感に牛タンの旨味がそのまま凝縮されています。

フライパンで焼いて美味しく食べられますが、電子レンジを使って簡単に焼くこともできます。さっぱりしたソースがついていますが、大根おろしなどを使って、お手製のソースを使っても美味しくいただけますよ。

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石巻うまい一筋牛たん入つくね10,000円(宮城県石巻市)

牛タン料理としては珍しく、国産の若鳥のつくねと牛タンを混ぜてジューシーな肉汁が美味しいつくねをお届けします。

製造する中で、すでに過熱してあるので解凍したら焼くだけで美味しいつくねが食べられます。

若鳥の粗びきと、牛タンの相性がいいことに驚かされるほど、牛タンの風味とつくねがうまくコラボしています。

冷めても美味しいつくねなので、お弁当に入れてあげればお子さんも美味しくいただけます。

また、おでんや鍋に入れてもダシに良くなじんで味が染み込んだつくねにもなります。ぜひこの機会に食べてみて欲しい一品です。

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淡路ビーフの牛タンを贅沢に使った手作りピザ20cm×2枚9,000円(兵庫県洲本市)

淡路産の牛にこだわった、淡路ビーフの牛タンを使った手作りピザです。

国内の牛では、タンの部位がもっとも希少な部位であることから、なかなか国産の牛タンは食べることができません。

その希少な牛タンをピザのトッピングとして贅沢に使っています。

牛タンはピザにトッピングする前に、牛タン独特の旨味を引き出すためにあらかじめレモン汁に漬け込んであるもので、ピザとして食べる牛タンも、やっぱりレモンが合うことがよくわかりますよ。

またピザの生地にもこだわって、生地にはフランスパンを使い、淡路島の低温殺菌で作られた牛乳と薪を使って長い時間念入りに炊いて作られた特別な塩が練り込んであります。

そのまま熟成に48時間かけて、さっぱりとした牛タンをトッピングしました。

15年以上もピザを作り続け、淡路島の食材にこだわったプロの手で完成させた、牛タンの手作りピザを、ご家族皆さんで楽しく召し上がってください。

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全国の牛タンをふるさと納税で堪能しよう♪

牛タンを美味しく食べるには、ホットプレートで焼いたり網焼きグリルで焼くのも香ばしく、七輪でバーベキュー風に食べるのも一味違う味わいがあります。

さらに、牛タンシチューも何とも言えない上品な味わいで、じっくり牛タンの味が楽しめる点ではゆずれない気もします。

ただ、こんなに牛タンが美味しいのに、やっぱり値段が高いのでなかなか食卓には出せないものです。

特に牛タンはお子さんも大好きなお肉なのに、焼き肉店でもあまりたくさん食べさせることもできませんよね。

そんな時は是非お得に手に入るふるさと納税でオススメの牛タンの旨味を豪勢に皆さんでご堪能ください！