ふるさと納税馬刺しのオススメは？人気の自治体まとめ♪
ふるさと納税の返礼品には、自分の家ではなかなか食べる機会がない高級食品を取り上げている自治体も多いです。
その中から、ふるさと納税の返礼品で特に人気になっているのが馬刺し！
馬肉は、低カロリーでコレストロールを下げ血液をサラサラにするなど、栄養価も高い食品で脂身も少なくて臭みもほとんどなく甘味があって美味しいです。
ここでご紹介する馬刺しは、高級馬肉を扱った馬刺しばかりで、大トロ霜降り馬刺しから、特産品のブランドとして認定されている貴重な馬刺し、希少な部位の馬刺しです。
馬刺しの馬肉自体は、一般のスーパーで取り扱っている量も少なく、あったとしてもそれなりの値段がしてしまうこともあって、食卓にあがることはめずらしいのではないでしょうか。
本当に美味しい馬刺しや馬肉を食べたいなら、ふるさと納税の返礼品で手に入れるのが一番新鮮でいい馬肉が口にできます。
そんな馬肉を生産しているところは、熊本県を始め、福岡県、長野県、青森県、福島県など全国で延べ約1万2千頭ほどといわれています。
その中から、今回は馬肉にこだわりのある返礼品や肉質やボリュームなどから、選りすぐりのオススメ高級馬刺しをご紹介していきます！
5万円以上で選べる高級馬刺しまとめ！
馬肉の王様千興フアーム鮮馬刺し最高級大トロ霜降り馬刺し60,000円(福岡県行橋市)
地元の方にも愛されている老舗の精肉店、肉の神戸屋が目利きで選んだ、馬刺しの大トロをタレ付きでお届けします。
馬肉の大トロは、きめの細かいサシが特徴でマグロの大トロと同じように、肉質が柔らかく食感がなめらかです。
色も鮮やかで馬刺しの大トロを口に入れたとたん、思わず「ウマイ！」と驚くほどの美味しさに感動します。
馬刺しの甘味と旨味で、これ以上の極上の味を見つけるのはなかなか難しといわれるほどのオススメの馬刺しです。
このふるさと納税の返礼品のために、肉に精通したプロの目によって厳選されたものだけに、この機会を逃してはなかなか口に入らない極上の馬刺しといえるかもしれません。
馬刺し食べ比べセット赤身・上赤身・極上霜降り・たてがみ50,000円(福岡県柳川市)
馬肉の部位を食べ比べできるように、赤身・上赤身・霜降り・たてがみのそれぞれの馬刺しを豪華にセットにして、馬刺しに合うタレを付けてお届けします。
馬肉の赤身は、旨味が濃くモチッとした馬肉本来の味がしっかりしていて美味しいですよ。
上赤身は柔らかいロース部分になる部位で、馬刺しとしても炙りにしても堪能できる部分です。
また霜降りと聞くと、脂身が残ってこってりした食感を持たれがちですが、馬肉の霜降りは、脂っぽさではなく、甘さとトロッとした味わいでしつこい霜降りではありません。
実は通常の飼育方法では、このようなきれいな霜降りになりません。
この霜降りは、厳選された土地で肥育された馬肉だからこそ、コクとさっぱりした馬肉が味わえます。
そしてたてがみ部分は、脂分とゼラチン質で形成された馬肉の中では希少な部位です。
コラーゲンがたっぷり含まれ、赤身との食感と味わいがよく絡み合って、これが馬肉の美味しさとわかる濃厚な旨味があります。
これだけの馬肉の部位をセットで頂けるオススメの返礼品です。
2万円代で選べる馬刺しまとめ！
馬庵このみこのみ桜プレミアム4点セット24,000円(福岡県うきは市)
地元では知名度が高い、馬庵このみの自社ブランド「このみ桜」の馬刺し等の馬肉を4点セットでお届けします。
このみ桜は、クセがなく味わいが深くて柔らかい口当たりのいい馬肉です。
牧場において約2年かけて、生産者が馬肉の美味しさにこだわって肥育してきた馬肉なので、旨味も甘さも馬肉らしい美味しさで、幅広い年代の方に楽しんでいただける味です。
上質のいい馬刺しをおつまみに美味しいお酒も飲めますよ。
馬刺しISO22000認証取得工場加工品220gブロック20,000円(山形県長井市)
安全な食品を管理しているとして、ISO22000認証取得工場で加工された馬刺し200gをブロックにしてお届けします。
馬肉の赤み本来の柔らかさを追求し、馬肉の旨味と適度な甘さにこだわった馬刺しです。弾力があるので噛んでいくと馬肉の美味し味わいがじっくり広がりますよ。
数量限定！スペシャルな馬刺し堪能セット20,000円(熊本県南小国町)
牧場直送の新鮮な馬刺しづくしとして大トロ馬刺し、中トロ馬刺し、上赤身馬刺し、フタエゴ馬刺し、チョーチン馬刺しの5種類を堪能できるオススメの馬刺しを数量限定でセットにしてお届けします。
そのお味は、口の中で甘みがとろける脂がのった大トロ馬刺し、程よくサシが入って赤身と脂身のバランスが良い中トロ馬刺し。
しっかりした歯ごたえなのに柔らかくヘルシーで上質な上赤身馬刺し、バラの下のお腹周りの肉のフタエゴ馬刺しには、コリコリっとした歯ごたえが美味しいです。
そして馬のアバラ部分についている薄いお肉のチョーチン馬刺しは、馬肉の中でも旨味が凝縮された絶品部位です。
馬肉の大トロは、希少な部位であることから毎月10セットと限定されているのでお申込みはお早めにどうぞ！
千興フアーム鮮馬刺し赤身10パック20,000円(福岡県行橋市)
熊本・阿蘇の広大な大自然に囲まれたファームで飼育された千興フアーム鮮馬刺し赤身を10パック、美味しく召し上がれるようにタレ付きでお届けします。
栄養満点の牧草と良質な名水でじっくり肥育されてきた馬肉をつかった馬刺しです。
馬には様々な種類が存在していますが、鮮馬刺しとして使われる馬は、すべて1頭1頭しっかり管理して育てられ、最も馬刺しにベストなものだけが鮮馬刺しになります。
ご自宅で食べやすいように小分けにした馬肉をパックにして届けられます。
10種類にもわたる穀物などの餌をブレンドして、地下からくみ上げた水を与えるなど、馬肉の味にとことんこだわった、千興フアーム鮮馬刺し赤身は、なかなか食べる機会のない貴重な馬肉なのでかなりオススメです。
鮮度と旨味のある馬刺しをどうぞご賞味ください。
1万円代で選べる馬刺しまとめ!
国産馬刺しセット230g15,000円(長野県岡谷市)
信州の中でも特に岡谷市は、昔からよく馬肉が食べられている地域です。
私たちが一般的に食べるすき焼きは牛肉が中心ですが、岡谷市は馬肉のすき焼きで、さらに焼き肉に使われるのも馬肉で、もつ煮にいたっても馬もつを食べるなど、地域ぐるみで馬肉を愛している町です。
そんな馬肉好きの岡谷市から、国産馬刺し赤身を約3人前となる230gほどをブロックでお届けします。
馬肉は他の肉と比べると、特に女性が必要とするカルシウムは牛肉や豚肉の3倍含まれて、鉄分も豚肉の4倍。たてがみにはコラーゲンが豊富に含まれています。
せっかくふるさと納税をするなら、美容食にもなる馬肉を手に入れてみてはどうでしょうか？
このみ桜馬刺し赤身上・霜降りセット14,000円(福岡県久留米市)
馬庵このみの自社ブランド、「このみ桜」の馬刺しを赤身上と霜降りのセットでお届けします。
馬肉として育てている馬には、オリジナルブレンドで調合した飼料を与えて、馬刺しの甘さや旨味や、しっかりした馬肉の味にこだわった馬肉です。
霜降り馬刺しは、適度な脂身なので、馬刺しにすると赤身と脂身のバランスが良くとろけるような歯ごたえで美味しくいただけます。
それでいてしつこく脂っぽさがなく、これを食べたら馬刺しが大好物になるかもしれません。
上質な上一味も二味も違うオススメの馬刺しを、どうぞこの機会に召し上がってみてください。
純国産馬刺し上赤身12,000円(秋田県大館市)
国産の馬刺し、上赤身250g前後をお届けします。
馬肉の原産地にこだわり煮込みやホルモンなど、馬肉の美味しい食べ方を知り尽くさたプロの目利きで選んだ馬刺しが届けられます。
馬肉には生まれは外国で育ちが日本という馬、または純国産の馬かどちらかになりますが、純国産の馬肉は数百頭しかいないと言われていて、かなり貴重なオススメの純国産馬刺しなので、是非ふるさと納税で手に入れてください。
甲斐の国発 国産赤身馬刺し200g10,000円(山梨県富士吉田市)
国産の馬肉を使った、鮮度抜群の馬刺しを冷凍したものをお届けします。
山梨県の富士山麓の地域は、普通にスーパーマーケットでも、馬刺しが売られているのでこの地域の方々には馬刺しが割と身近にある食品です。
国産の赤みを使った馬刺しで、弾力あがる歯ごたえでそれでいて柔らかい馬刺しです。
この地域の方は、醤油とネギやしょうが、にんにくなどのお好みの薬味で食べるのが定番で、馬肉のカルパッチョにしてオススメ！
馬刺しは、解凍したら2日以内に美味しくお召し上がりください。
会津ﾌﾞﾗﾝﾄﾞ認定国産馬刺しと馬ﾕｯｹのｾｯﾄ10,000円(福島県苗代町)
会津ブランド認定の、上質な国産馬肉の馬刺しと馬肉のユッケをセットにしてお届けします。
会津ブランドは、会津の優れた素材を使った本物にこだわったものだけが認定を許されるもので、ふるさと納税の返礼品として届けられるのは、この会津ブランドに認定された国産の馬刺しが届けられます。
さらにこの馬刺しは、精肉店を70年以上営む国産馬刺し専門店が、会津ブランド馬肉を厳選して馬刺しにしたものです。
クセのない馬刺しを食べてもらえるように、急速冷凍することでそのままの鮮度を閉じ込めています。
馬肉の肉の旨味と甘味のバランスが良く、本場の馬刺しの味を楽しむことができます。
また、ユッケは、自家製のタレで味付けたもので馬刺しとダシのついたタレが絶妙にからみあってウマイですよ！
九州産馬刺し 赤身300g10,000円(佐賀県上峰町)
馬肉の名産地、九州産の馬刺し 赤身300gをお届けします。
日本の馬刺しは九州がもっとも有名で、特に熊本県は馬肉生産量では日本一を誇ります。
九州産の馬刺しは色味がきれいなのが特徴で、鮮度の良さがそのまま鮮やかな馬肉の色に反映されています。
その味はジューシーな肉汁で柔らかさがあり、クセがないので馬肉そのものの味を美味しくいただけます。
この馬刺しを食べれば、これが日本で一番美味しい馬刺しといわれる九州産の馬肉が味わえますよ。
馬刺し燻製セット8,000円(熊本県南小国町)
熊本県南小国町のふるさと納税では、お酒のおつまみでも人気のある馬刺しの馬タン燻製スライス、馬刺し燻製パストラミスライス、馬刺し燻製フタエゴスライスの3種類の燻製をお届けします。
馬肉の美味しい部位を、燻製として食べられるのはふるさと納税だからこそ！
冷凍してお届けするので、食べる分を冷蔵庫内で自然解凍させてから召し上がってください。
だいたい5～6時間ほどで解凍でき、すでに味付けはしてあるので、珍味感覚でお楽しみください。
また変わった食べ方として、サラダの上にのせてちょっと贅沢な馬刺しサラダとして食べてるのもオススメです！
ふるさと納税で高級馬刺しを堪能してみませんか？
実は、馬自体は縁起が良い動物といわれていて、福を招くという意味から「招福」のシンボルとされています。
また、「うま」を逆さで読むと「まう」になることから「舞う」とされて縁起がいいものともいわれています。
その為、母の日や敬老の日などのお祝いの席などの料理として、馬刺しが出されることもあるお料理なんです。
これから特別なお祝いを迎えている方や、ギフトとして贈りたい方、そして美味しい高級馬刺しを美味しくたべたい方も、そんな縁起かつぎにもなる馬刺しをふるさと納税でじっくり堪能してみてはどうでしょうか？
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