ふるさと納税鮎の返礼品まとめ！オススメの自治体は？

鮎は、初夏を代表する味覚の一つで、綺麗な河川で育ったものほど臭みがなく美味しいと言われています。

また、鮎は寄生虫がいることが多く、そのため生食は避けられ、塩焼きや甘露煮などの加工をすることが多い魚でもあります。

ふるさと納税では、そんな鮎の鮮魚や塩焼きなどの加工品を提供しており、新鮮な鮎を自宅に居ながら楽しむことができます。

生鮎の返礼品を取り扱う自治体まとめ！

鮎は濁りの多い川で育つと泥臭さが残るため、綺麗な清流で育った天然物や養殖物が最良と言われています。

そのためふるさと納税でも、綺麗な河川を持つ自治体が生鮎を返礼品として提供しています。

物部川のキレイな伏流水で育った子持ち生鮎詰合せ1.3kg10,000円(高知県香南市)

物部川は白髪山を水源とし、高知県香南市で土佐湾にそそぐ1級河川です。

高知県香南市では、この物部川の伏流水で育った子持ち生鮎の詰め合わせを返礼品として提供しています。

この鮎は養殖されたものですが、形も味も天然ものに近く、子持ちのため卵のプチプチした独特の食感も楽しめますので、定番の塩焼きはもちろん、甘露煮や炊き込みご飯でも美味しく食べることができます。

1.3㎏(10～18匹)と量もたっぷりと届きますので、ご家族だけでなく大人数の集まりなどにも最適な一品です。

井保水産 活〆鮎10,000円(滋賀県高島市)

滋賀県高島市では、同市の井保水産が提供する新鮮な活〆鮎を、返礼品として受け取ることができます。

この鮎は、比良山系からの豊富な地下水を使用し、年間を通して一定の水温でストレスがかからないように育てられた養殖鮎です。

6月から10月中旬までの期間限定商品で、9月以降はプチプチとした卵を持った子持ちの鮎を楽しむことができます。

活〆した新鮮な鮎が届きますので、シンプルに塩焼きで味わうのがおすすめです。

四万十川十和地区中流域の天然鮎400g10,000円(高知県四万十町)

高知県四万十町の返礼品として受け取ることができる、四万十川十和地区中流域の天然鮎は、日本最後の清流と言われる四万十川で育った釣りあげたばかりの天然鮎を即時冷凍した商品です。

この鮎は、友釣りと呼ばれる、おとりに鮎を使用した釣りの技法で釣り上げているため、傷もなく綺麗な状態で届けられます。

新鮮で見た目も良いですので、ご家族で楽しむだけでなく、おもてなしにも喜ばれる一品です。

椹野川生鮎・甘露煮セット16,000円(山口県山口市)

椹野川は、山口県山口市を流れる豊かな自然の残る美しい河川で、鮎だけでなくアマゴ、メダカ、カブトガニなどの希少な生き物も生息しています。

山口県山口市では、この椹野川で丹精込めて育てられた活〆の生鮎と鮎の甘露煮をセットにして返礼品として提供しています。

活〆の新鮮な鮎は塩焼きがおすすめで、セットになった甘露煮は一つ一つ手作りされ、骨まで柔らかくじっくり煮込まれ、お酒のおつまみやご飯のお供に最適な一品です。

活〆鮎が10尾と甘露煮が100g×2袋届きますので、ご家族で存分に新鮮な鮎を楽しむことができます。

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清流日本一　高知県仁淀川の天然鮎1kg37,000円(高知県越知町)

高知県越知町では、日本でもトップクラスの水質を誇る高知県仁淀川で育った天然鮎を、新鮮な状態で急速冷凍し返礼品として提供しています。

この鮎は、おとりの鮎を使用して釣り上げる友釣り、玉しゃくり名人が鮎をひっかけてつるという釣法で釣り上げていますので、見た目も良く綺麗な状態の鮎が届けられます。

新鮮な鮎がたっぷり1㎏届きますので、大人数の集まりやおすそ分けなどにも大変喜ばれる一品です。

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塩焼き鮎の返礼品を取り扱う自治体まとめ！

鮎は寄生虫の恐れがあるため、生食はあまりおすすめできません。

そのためふるさと納税でも、鮎を塩焼きなどに加工したものが人気があるそうです。

桜鮎の塩焼7尾入枳殻屋10,000円(奈良県吉野町)

奈良県吉野町では、同市を流れる清流吉野川で育った桜鮎の塩焼7尾入を返礼品として提供しています。

この鮎は、色が美しいこと、また桜の花びらを食すと言われることから桜鮎と呼ばれています。

この新鮮な桜鮎を丁寧に塩焼きしていますので、見た目も美しく味も格別に仕上げられています。

手間なく食べることができますので、ご自宅用はもちろん、年配の方へのご贈答用にも大変喜ばれる一品です。

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子持ち鮎の塩焼きと焼鮎醤油のセット10,000円(高知県四万十町)

高知県四万十町で返礼品として受け取ることができる、子持ち鮎の塩焼きと焼鮎醤油のセットは、四万十川の清流で育った希少な子持ち鮎を使用しています。

丁寧に串打ちした後、高知県産の室戸海洋深層水塩で化粧塩をし、均等に火があたるように炭火で焼いたもので、炭火を使用することによる香ばしい風味が楽しめます。

鮎の卵の独特の食感が格別な一品で、届いてすぐに食べることができますので、ご贈答用にも大変喜ばれます。

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鮎の一夜干大人気15枚セット10,000円(和歌山県湯浅町)

和歌山県湯浅町では、新鮮な鮎を使用した鮎の一夜干大人気15枚セットを返礼品として提供しています。

この一夜干しは、活〆鮎を開き、絶妙な塩加減と紀州南高梅の梅酢で漬け込んでおり、鮎本来の風味を生かすように仕上げています。

皮の香ばしさとふっくらとした身を存分に楽しめますので、お酒のおつまみにぴったりの一品です。

作りたてを冷凍し、真空パック包装していますので、お好きな時に新鮮な鮎を味わうことができます。

稀少は鮎をふるさと納税でもらっちゃおう♪

今回紹介したように、ふるさと納税では、清流で育った新鮮な鮎が数多く提供されています。

養殖や天然という違いはありますが、どれも綺麗な水で育っているため臭みもなく、鮎独特の香り豊かな絶品ばかりです。

ただし、生鮎は6月から8月くらいまでの期間限定商品ですので、お申し込み時には注意が必要です。

生鮎が手に入らない時期には、年間を通して提供されている、活〆した鮎をすぐに塩焼きに加工した商品などもあり、焼く手間なくいつでも美味しい鮎を味わうことができます。

これらの加工品は、日持ちするものが多いですのでご贈答用にも最適です。

このようにふるさと納税には、新鮮な鮎や加工品など様々な種類が提供されていますので、この機会を利用して香魚と呼ばれるほど香り高い鮎を味