古くは、薬としても食べられていた梅干し。 梅干しと聞くと、何だか口の中がムズムズして酸っぱさがよみがえりますが […]
ご飯のおかずだけではなく、お酒のおつまみとしても美味しい干物。 海に囲まれている日本では、その土地の風土や気候 […]
ふるさと納税の返礼品の中でも、最近注目があるジャンルがレトルト食品！ 中には、プロの料理人が監修したレトルト食 […]
私たち日本人が大好きなカレー。 そこに注目してふるさと納税の返礼品として、レトルトカレーを取り扱った自治体もあ […]
普段、バターはどんなものをお使いですか？ バターは、料理やお菓子やケーキ作りで、濃厚な味わいと風味を出すには絶 […]
日本の伝統料理の一つである「おせち」は、年始めの定番メニュー！ 縁起物がたくさん入った御重は、1年の健康と幸せ […]