ふるさと納税アワビの人気オススメ特集！高級食材も実質無料に♪
海で獲れる高級魚介類のブランドといえるのがアワビ!
アワビは身近なお店でも購入は可能ですが、あまり安すぎるアワビは輸入されたものも多く、例え国内で獲れたアワビでも、成長する過程の中でストレスを受けると、風味や甘味が薄くなることから、素人の目で美味しいアワビを見分けるのは厳しいかもしれません。
そこでオススメなのが、ふるさと納税で本場の美味しいアワビをGETする事！
それでなくても高級すぎて手が出せないアワビですが、ふるさと納税で用意されているアワビは、寄付金の返礼として届けられるものなので、新鮮なことはもちろんのこと、アワビの食感や磯の風味も濃厚で、酒蒸しからステーキなど、どんなお料理でも美味しく食べられる、各自治体が自信を持ってお届けする人気のあるオススメアワビです。
では今回は、高級食材アワビを返礼品として取り扱う自治体をご紹介したいと思います。
アワビの返礼品がある人気自治体まとめ！
淡路産天然活アワビ黒・赤大4～6個30,000円(兵庫県洲本市)
年間を通して、多種多様な良質の魚介類が水揚げされる淡路島沿岸。
淡路産ならどんな魚介類も、新鮮で脂がのって美味しくいただけますが、ぜひ食べて欲しいのが淡路産天然活アワビ黒・赤アワビ。
長年、淡路島沿岸で質のいいアワビを見てきた猟師さんの目利きで選別したアワビが、ふるさと納税の返礼品として届けられます。
届いた赤アワビは身が柔らかく程よい固さがあってコリコリするので、ステーキで火を通して食べるか、酒蒸しにするのが美味しい食べ方です。
黒アワビは身が引き締まって硬いので、その食感を楽しむためにお刺身にするのがオススメですよ。
天然蒸しアワビ3個・6個・9個10,000円~30,000円(兵庫県洲本市)
洲本市が自信を持って取り扱っている天然蒸しアワビです。
淡路島近海で獲れた新鮮な天然アワビを、加熱して蒸したものをカットしてお届けします。
すでに火が通っているので、届いたその日でもすぐに美味しく食べられます。
淡路島は、瀬戸内海と太平洋から流れ込む潮がぶつかる2つの海峡に挟まれているという特徴のある島で、この海峡の流れによってアワビの餌が豊富なことから、アワビが大きく育ち身が引き締まったアワビが獲れます。
その天然高級アワビが新鮮なまま流通できるのも淡路の魅力で、獲れたての高級アワビの旨味を、じっくりと味わって食べてください。
活アワビ旨煮5個30,000円(大阪府佐野市)
新鮮な魚介類が食べられる、割烹松屋がオススメする活アワビ旨煮です。
活きアワビをご飯やお酒のつまみにできるように、美味しさと旨味を閉じ込めて柔らかく煮ました。
甘辛な味でアワビの肉厚は、コリコリとした歯ごたえがある食感です。
アワビは通常刺身で美味しくいただくものと思いがちですが、煮ることで身がやわらかくなると、アワビの旨味やダシも出やすく美味しくいただけます。
アワビは煮付けの方法を間違えると、身が縮まって硬くなってしまうこともありますが、このアワビの旨煮は、やわらかく煮あがり、味が染み込んでいてアワビの旨味と甘辛がよくからみ合ってお口になじみます。
これなら、おめでたい席やお正月などにも最適な逸品になりますね♪
蝦夷アワビ酒蒸し5個20,000円(北海道増毛町)
北海道の海の豊富な昆布やわかめを主食にしながら育つ、蝦夷アワビを酒蒸しにしたものをお届けします。
蝦夷アワビは、良質なものだと身がしっかりとした硬さがあり、刺身にした食感でもいい歯ごたえがあります。
風味も良いことから、お刺身以外にも様々な調理に合います。
そんな蝦夷アワビを薄口醤油と昆布の旨味で酒蒸しにして、蝦夷アワビの旨味を引き出した上品で、高級なアワビの酒蒸しで作り上げました。
お酒のおつまみやご飯のおかずとしてお楽しみください。
酒蒸しアワビ切り身10枚入り1パック10,000円(静岡県南伊豆市)
静岡県南伊豆市の返礼品は、アワビを切り身にして酒蒸にした贅沢な味わいの返礼品です。
アワビの酒蒸しは、お酒を振りかけただけの料理ですが、アワビの旨味や栄養を引き出してくれるが酒で蒸すことだともいわれています。
アワビは蒸すことによって旨味が出て柔らかくなるので、食感がプルンとして美味しいですよ。
もともと塩味もついているのでそのまま食べても楽しめますので、料亭で食べるアワビの旨味を是非ご自宅の食卓で味わってください。
アワビの豪華セットもオススメ！
広田湾漁協直送！活あわびと塩ウニのセット50,000円(岩手県陸前高田市)
広田湾は、三面海に囲まれている岩手県の最東南端に位置します。
その漁場は豊富でわかめや牡蠣、ホタテなどの養殖なども広田湾漁業協同組合が主体となって盛んに行われています。
陸前高田市のふるさと納税の返礼品は、この漁協直送の活あわびと塩ウニのセットが届けられます。
広田湾はリアス式海岸なので、質の良い海産物が豊富に摂れる三陸の海でも、アワビは希少価値が高く地元でも出回りにくいもの！
その貴重なアワビを海の豊富な魚介類に精通したプロの手で選別し、活きのいいアワビと塩ウニのお味はお墨付き。
高級アワビの旨味と食感、甘くととろける塩ウニをどうぞ美味しく召し上がってください。
高級松前漬けせんの海金印650g30,000円(岩手県陸前高田市)
岩手県陸前高田市の返礼品は、けせんの海金印高級松前漬！
ツヤのあるたっぷりのイクラと、陸前高田が誇る広田湾産のアワビ、そして、気仙沼産のフカヒレが入った豪華な松前漬けです。
底には、味の染み込んだたっぷりの数の子も入っていて、松前漬けといっても、アワビを始め高級食材を使っているのでギフトにしてもおすすめです。
美味しく味付けされているので、その旨味でご飯がすすみますし、酒のつまみとしても美味しく食べられます。
地元で獲れる魚介類をいかに美味しく味わってもらえるか、研究に研究を重ねて誕生した高級松前漬けせんの海金印です。
アワビの旨味をまるまる味わえる松前漬けです。
フカヒレは、気仙沼が産地として有名で高値で取引されていて、そのフカヒレも特大サイズで入っています。
これほどの高級松前漬なココだけ！と言っても過言ではないので、このチャンスをお見逃しなく♪
淡路島産天然活アワビ2個・サザエ7個セット10,000円(兵庫県洲本市)
恵まれた漁場で、活きのいい豊富な魚介類が獲れる淡路島産の天然活アワビと、新鮮なサザエが専用海水入りの袋に入ったセットです。
アワビは瀬戸内海と太平洋の海峡から流れ込む豊富な餌を食べながら育った、肉厚のアワビと新鮮なサザエは、素潜り漁で獲ってきたサザエをプロの目利きによって厳選しました。
アワビはそのままお刺身にしてもバター焼きにしても美味しく食べられますし、アワビの旨味が出る炊き込みご飯もおすすめです。
新鮮なサザエは、ツボ焼きにするか煮付けにしても美味しいですよ。
どんなふうに料理をするかは、調理法のレシピとさばき方が付いているので参考にしてください。
高級食材アワビをふるさと納税で！
ここ数年、日本国内の漁獲量が少なくなっていますが、高級アワビもその一つです。
そのためアワビは値段が高くなってしまう傾向にあり、アワビは食卓で食べられる機会がどんどん減っていくかもしれません。
またアワビは、天候やお正月やお盆などのイベントがある時期は一気に高くなって、なかなか口に入りにくくなるのも特徴です。
そんな貴重な高級アワビは、ぜひふるさと納税で手に入れてみてはいかがでしょうか？
経験豊富な猟師さんが選んだ高級アワビを是非ご堪能ください！
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